Mayonesa de semillas

perejil

Porciones: 2           Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes: Utensilios:
3 tazas de perejil

1/2 taza de semillas de girasol

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

El jugo de 1 limón

Pimienta negra

Agua mineral, solo para cubrir las semillas

Exprimidor

Licuadora

Tazón

Preparación:

1.- Lavar y desinfectar el perejil

2.- Poner las semillas en el vaso de la licuadora e incorporar el agua solo hasta cubrirlas y licuar

3.- Una vez molidas las semillas incorporar los ingredientes restantes.

*Ideal para aderezar ensaladas o acompañado de varitas de zanahoria o apio como entrada

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